Vins Domaine A.

Le Domaine

A partir d’octobre 2017
Nous vous accueillons individuellement ou en groupe, pour une visite de vignes ou une dégustation en cave. Il est conseillé de réserver pour nous permettre de vous recevoir autour d’un casse-croûte vigneron.

De la Vigne au Vin

Chaque millésime est singulier : la vendange que donne la nature est travaillée avec le bon sens et la méthode des anciens. La conduite du vignoble se fait selon les principes de l’agriculture raisonnée. Ceci implique un investissement en temps de travail et d’observation pour adapter les tâches quotidiennes aux besoins de la vigne.
Beaucoup de soin et d’attention sont apportés à l’élaboration des vins, de la protection des terroirs, à la vendange manuelle et l’élevage en cave.

Les Vins d’Appellation

Production confidentielle de 5000 cols par an en Appellation d’Origine Protégée
Vendange exclusivement manuelle
Tous les vins proposés à la vente sont « prêts à boire »

Cépage Chardonnay
. Beaujolais Blanc 2015 – élevage 12 mois en fût de chêne – bouteille 75cl
. Beaujolais Blanc 2016 – bouteille 75cl
. Crémant de Bourgogne millésimé 2015 – élevage 18 mois dont 9 en foudre – bouteille & magnum

Cépage Gamay
. Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2014 – bouteille & magnum ciré à la main
. Cru Chiroubles 2014 – bouteille & magnum ciré à la main
. Rosé de Coteaux 2016 – bouteille, bag in box & magnum

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération